Receita - Croissants recheados.

Olá galera do blog Delírio Fashion! Hoje vim passar para vocês uma receita que para mim tem o nome muito difícil de pronunciar Croissants recheados, mas bem pratica de fazer, confesso que é uma receita bem calórica, mas quem não extravasa uma vez ou outra por essas delicias! Pois bem chega de enrolar e vamos meter a mão na massa e começar a receita de croissants recheados.

Para esta receita precisaremos dos seguintes ingredientes:

MASSA:

- 500 gramas de farinha de trigo.

- 4 colheres (sopa) de manteiga.

- 1 colher (chá) de sal.

- 100 gramas de creme de leite fresco.

- 200 ml de água.

*Para folhar mais 400 gramas de margarina.

RECHEIO

- 3 fatias de presunto.

- 6 fatias de mussarela.

- 2 fatias de tomate.

- 2 colheres (sopa) requeijão.

*Para decorar podemos usar orégano, 1 gema de ovo para pincelar e muito queijo ralado.

MODO DE FAZER:

Misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione a manteiga até formar uma farofa uniforme junte o creme de leite e a água aos poucos até formar uma massa lisa. Deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Retire da geladeira, polvilhe a massa com farinha de trigo, abra a massa até o tamanho de 60cm x 20cm. Espalhe a margarina sobre toda a massa, dobre em 3 partes e abra com rolo, repita esta operação 2 veses. Ao terminar corte em forma de triângulo, faça um pequeno corte na parte mais larga. Pique todos os ingredientes do recheio, misture tudo e aplique na massa. Recheie, enrole começando pela parte mais larga do triângulo e modele como meia lua, coloque numa assadeira pincele com a gema e decore com o orégano e o queijo. Asse por mais ou menos 35 minutos em fogo médio (200 graus).

Bom pessoal espero que tenham gostado desta receita de croissants recheados, para todos um bom final de semana, e se deliciem comendo algumas gostosuras porque final de semana pode. Bon appétit !!